Dacă vrei să pregătești o salată rapidă, gustoasă și sățioasă, salata orientală cu maioneză este alegerea perfectă. Este ușor de făcut, cu ingrediente pe care le găsești în orice supermarket, și poate fi servită atât la cină, cât și ca aperitiv.
În continuare îți explic pas cu pas cum să o prepari, fără complicații, exact ca un ghid practic.
Ingrediente pentru 4 porții
- 5–6 cartofi medii
- 1 ceapă roșie mare
- ½ cană de măsline Kalamata
- 4 ouă fierte
- 1 ardei gras verde
- 4–5 ridichi
- 3–4 linguri de maioneză
- 2–3 linguri de oțet
- Sare și piper proaspăt măcinat
- Verdeață pentru decor (mărar sau pătrunjel)
Pași de preparare
1️⃣ Fierberea cartofilor și ouălor
- Pune cartofii în apă cu sare și fierbe-i în coajă până se înmoaie.
- În același timp, fierbe și ouăle în apă sărată.
2️⃣ Pregătirea legumelor
- După ce cartofii s-au răcit, curăță-i și taie-i cubulețe.
- Ardeiul gras verde se taie cubulețe mici.
- Ridichile se feliază sub formă de rondele.
- Ceapa roșie se toacă fin, în solzișori.
3️⃣ Amestecarea ingredientelor
- Într-un bol mare, combină cartofii, ardeiul, ridichile, măslinele și ceapa.
- Adaugă maioneza, oțetul, sarea și piperul după gust.
- Amestecă bine, gustă și ajustează condimentarea dacă este nevoie.
4️⃣ Servirea
- Pune salata în boluri individuale.
- Adaugă câte un ou fiert întreg în fiecare bol.
- Decorează cu verdeață proaspătă.
Sfaturi utile
- Poți ajusta cantitatea de maioneză pentru un gust mai ușor sau mai bogat.
- Pentru un plus de savoare, adaugă câteva picături de lămâie peste salată.
- Dacă vrei să o faci mai dietetică, înlocuiește maioneza clasică cu una light sau cu iaurt grecesc.
Concluzie
Salata orientală cu maioneză este ușor de preparat, rapidă și foarte gustoasă. Este ideală pentru serile în care vrei ceva simplu, dar sățios. În plus, poate fi servită ca aperitiv sau garnitură la alte feluri de mâncare.
